für’s Apéro
Partybrot – Gross Fr. 70.00 – Mittel Fr. 60.00 – Klein Fr. 50.00
Speckzüpfe Fr. 15.00 pro Kilo
Gefüllte Sandwiches Parisette, Weissbrot, Lauge, … Fr. 15.00 pro Stk.
Amuse Bouche – belegte kleine Brötli
Lachs, Thon, Ei, Salami, Schinken, Tartare, Käse, Spargel
Platte à 45 Stk. Fr. 50.00
Antipasti- und Käsehäppli
Verschiedene Oliven, getrocknete Tomaten, Parmesan, Weichkäse,
mit Früchte und italienische Brote
Kleine Platte für 15 Pers. Fr. 45.00 – Grosse Platte für 25 Pers. Fr. 75.00
Käse- und Fleischplatte
Verschiedene Käse-, Fleisch- und Wurstwaren garniert mit Brot und Züpfe
200g pro Person à Fr. 13.00
Gemüsedips
Kleine Platte für 6 Pers. Fr. 20.00 – Grosse Platte für 15 Pers. Fr. 50.00
Schinkengipfeli Fr. 1.50 pro Stk.
Käsechüechli Fr. 1.50 pro Stk.
Schweigermutterzungen Fr. 9.50 pro 100g
Apéro Einfach
Amuse Bouche, Käsehäppli, Gemüsedips, Partybrot – Fr.13.00 pro Person
Apéro Rustikal
Bennowürste, Grillspecktranchen, Käsewürfeli, ital. Brote und Antipasti – Fr. 13.00 pro Person
Apéro Klassisch
Amuse Bouche-belegte Brötli, Gemüsedips, Schinkengipfeli, Chäschüechli, Partybrot Antipasti- Käsehäppchen, Früchteplatte Käse-+ Fleischplatten, Brot und Züpfe – Fr.18.00 pro Person
Apéro „Riche“ kalte und warme Speisen ab 15 Personen
Amuse Bouche-belegte Brötli, Gemüsedips, Schinkengipfeli, Chäschüechli, Partybrot, Antipasti- Käsehäppchen, Früchteplatte Käse- und Fleischplatte, Brot, Züpfe und Speckzüpfe, Fischknusperli, Frühlingsrollen, Krevetten, Meat Bols – Fr. 30.00 pro Person
Apéro Italienisch
Marinierte Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Peppadew, Teufelshörnli Italienische Fleisch-und Wurstwaren, Parmesan Italienische Brote, Crostini – Fr. 18.00 pro Person
Vorspeisen
Melone mit Rohschinken (saisonal) Fr. 13.00
Forellenfilet geräuchert Fr. 13.00
Lachs mit Toast Fr. 14.00
Ravioli mit Pilz, Trüffel, Käse oder Kürbis Fr. 16.00
Suppen
Bouillon mit Einlage Fr. 5.50
Saisoncremesuppe, Spargel, Bärlauch,
Kürbis, Steinpilz, Curry Fr. 7.00
Bündner Gerstensuppe Fr. 9.00
Gulaschsuppe Fr. 12.00
Solothurner Weinsuppe Fr. 9.00
Salate
Salatteller (5 Sorten) Fr. 9.00
Saisonmischsalat Fr. 6.00
Nüsslersalat mit Ei + Speck Fr. 9.00
Tomatensalat mit Mozzarella + Basilikum (saisonal) Fr. 8.50
Salatbuffet, mind. 8 Sorten Fr. 15.00
Salatbuffet, mind. 6 Sorten Fr. 12.00
Kleine Gerichte
Chili con Carne Fr. 15.00
Aelplermaccaronen Fr. 15.00 mit Apfelmus plus Fr. 3.00
Penne à la Cinque P Fr. 15.00
Lasagne verde al Forno Fr. 18.00
Paella mit Fleisch Fr. 24.00 – Paella mit Fisch Fr. 28.00
Nasi Goreng (Reis) Fr. 17.00 – Bami Goreng (Nudeln) Fr. 17.00
Risotto mit Steinpilzen Fr. 15.00
Käsefondue Fr. 22.00
Kartoffelgratin Fr. 5.00
Gemüsebeilagen Fr. 6.00