Junger Kopfsalat mit Radiesli
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Blätterteigpastetli mit Spargelspitzen und Morcheln
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Kalbsfiletmedaillon flambiert an Morchelsauce
Bärlauchspätzli
Frühlingsgemüse
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Limetten Flan

Menü komplett pro Person

Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
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Wassermelonen-Carpaccio
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Roastbeef Béarnaisesauce
Rosmarinkartoffeln
Mediterranes Gemüse
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Tirami sù mit Erdbeeren

Menü komplett pro Person

Kürbiscremesuppe
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Saisonsalat mit Eierschwämmli
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Hirschwürfel-Würfel an Wildrahmsauce
Butterspätzli
Rotkraut, Rosenkohl, Marroni
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Zimtpafrait mit Zwetschgensauce

Menü komplett pro Person

Solothurner Weinsüppli
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Nüsslisalat mit Croûtons & Speck, Ei
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Filetgulasch Stroganoff
Spätzli oder Nüdeli
Gemüsegarnitur
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Soufflé Glace Grand Marnier

Menü komplett pro Person